Jeg skal gladelig innrømme at jeg er glad i hummer. Om den er tilberedt riktig. Hummer er i grunnen ganske så smaksløst om man sammenligner med sjøkreps eller kongekrabbe, så om hummer skal glede ganen anbefales det å gratinere den. Eller å lage en hummerbisque så smakene virkelig kommer til rette.
På Island fant vi restauranten “Humarhusid”, som seg hør og bør er det mye hummer og sjømat på menyen der i gården, men de har også vegetarretter og kjøtt. Jeg mener å huske at vi gikk for et par forretter hver og en middagsrett, men eksakt hva vi bestilte og spiste husker jeg ikke idag. Hva jeg kan huske var at vi hadde hummer i alle rettene. Hummersuppen var magisk! Bildene taler for seg, vi rakk tydeligvis ikke å ta bilder før etter maten var spist…
Du finner Humarhusid Restaurant / The Lobster Restaurant i Amtmannsstíg 1, 101 Reykjavík Tel.: (+354) 561 3303
Miljø
Humarhusid er et trivelig lite trehus, med antikvariske møbler og generelt hyggelig stemning.
Terningkast 4.
Service
Helt okei service. Vi ble ikke etterlatt til oss selv og vi ble heller ikke overvåket konstant. Glassene ble fylt i akkurat passe tempo, det vil si at vi rakk å drikke endel under måltidene og var rimelig skeive i skøytene da vi hadde betalt regningen…
Terningkast 4.
Maten
Å bare spise hummer kan fort bli kjedelig. Suppen var helt klart den beste retten, men de andre var også veldig gode. Hipp hurra for at de gjør hummer morsomt.
Terningkast 5.
Sånn alt i alt
De fleste gangene lønner deg seg å gjøre litt research før man reiser steder, slik at man kan lokalisere restauranter og bestille bord. Vi bestilte på forhånd og det var nok lurt for det var fullt på Humarhusid da vi var på besøk. Totalt terningkast for Humarhusid: 5
